Кофейный темпер с деревянной ручкой 51 мм T-5827

Кофейный темпер диаметром 51 мм с ручкой из натурального дерева. Предназначен для равномерного уплотнения (трамбовки) молотого кофе в корзине портафильтра перед приготовлением эспрессо. Правильная трамбовка обеспечивает равномерную экстракцию, плотную крему и насыщенный вкус. Деревянная ручка удобно лежит в руке, не нагревается и придаёт аксессуару эстетичный, премиальный вид. Подходит для портафильтров диаметром 51 мм (кофемашины DeLonghi, Gaggia, Ariete и другие с 51-мм корзиной). Со временем оригинальный темпер может потерять форму или повредиться; замена на качественный темпер восстанавливает стабильность приготовления эспрессо.

Совместимость

Темпер подходит для портафильтров (холдеров) и корзин диаметром 51 мм. В частности, для следующих кофемашин и аксессуаров:

• DeLonghi Dedica (EC680, EC685, EC785), ECO310, EC221, EC260, EC270, EC330, EC350, EC152
• Gaggia Carezza, Gaggia Viva и другие модели с 51-мм корзиной
• Ariete, Bialetti, Kitfort, Polaris и другие бренды с портафильтром 51 мм

Важно: Диаметр основания темпа должен точно соответствовать внутреннему диаметру корзины – 51 мм. Убедитесь, что ваша корзина имеет ровные стенки без конусности. Не подходит для портафильтров 54 мм (Sage/Breville) или 58 мм (профессиональные).

Преимущества

1. Точный диаметр 51 мм – идеально подходит для штатных корзин 51 мм, обеспечивая равномерную трамбовку без зазоров по краям.
2. Ручка из натурального дерева – эргономичная форма, приятная на ощупь, не нагревается, устойчива к влаге (обработана маслом или лаком).
3. Плоское основание из нержавеющей стали – создаёт ровную гладкую поверхность кофейной таблетки, предотвращая каналы и неравномерную экстракцию.
4. Тяжёлый корпус – достаточный вес (обычно 250–350 г) обеспечивает естественное усилие трамбовки без сильного нажатия рукой.
5. Улучшение вкуса эспрессо – правильное уплотнение раскрывает аромат кофе, даёт плотную и стойкую крему.
6. Простота использования – темпер легко брать, ставить на корзину и выполнять трамбовку без перекоса.
7. Лёгкая очистка – основание из нержавейки достаточно протереть сухой тканью; деревянную ручку можно изредка протирать слегка влажной тряпкой.

Технические характеристики

Признаки, что темпер пора заменить

• Основание деформировалось (появились вмятины, неровности) – трамбовка становится неравномерной.
• Деревянная ручка треснула, расслоилась или покрылась зазубринами.
• Металл основания подвергся коррозии (ржавчина) – негигиенично.
• Диаметр основания не соответствует корзине (например, из-за износа или расширения металла).
• Ручка шатается или отклеилась от основания.

Что в комплекте: Один кофейный темпер диаметром 51 мм с деревянной ручкой. Кофемашина, портафильтр и корзина не входят.